Składniki:
15 dag maku
35 dag płynnego miodu (najlepiej gryczanego)
10 dag cukru pudru
2 łyżki rumu
10 dag orzeszków włoskich
Mak wsypać na sitko o bardzo drobnych oczkach, bardzo dokładnie opłukać pod bierzącą wodą. Następnie sparzć, osączyć na sitku. Włoskie orzechy drobno posiekać. Miód przełożyc do rondelka, wsypać cukier, zagotować na małym ogniu i nie przerywając mieszania, dodać mąkę, orzechy i rum. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Można dodac trochę soku z cytryny. Całośc gotowac przez chwile. Masę rożłożyć na wilgotną stolnicę. Rozwałkowac na grubość 1cm i pozostawić do wystygnięcia. Z 3/4 masy wyciąć gwiazdki a z pozostałych kawałków uformowac kulki.
