Składniki:
1 główka czer. kapusty (średniej wielkości)
1 kwaśne jabłko
1 łyzka tartego chrzanu
1 łyżka musztardy chrzanowej
3-4 łyżek oliwy z oliwek lub oleju
1 średniej wielkości cebula
sół, cukier, pieprz,
Kapustę obrać z zwiędłych liścii umyć. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko umyć obrać, podzielic na dwie części,jedną część zetrzeć na tarce o dużych oczkach a drugą zetrzeć na tarce o oczkach średniej wielkości.Do startych produktów dodać chrzan,musztardę,szczyptę soli i trchę cukru do smaku oraz pieprz i dobrze wymieszać aż do momentu kiedy kapusta puści troszkę soku.Następnie wlać oliwy, tyle aby kapusta nie była za sucha.Na koniec dodać cebulę pokrojoną w kostkę.
