Składniki:
jeden karp wagi 1-1,5 kg, 60 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, por), trzy cebule, listek laurowy, pieprz, sól, cukier, półtorej łyżki masła, trzy łyżki utartego czerstwego piernika, dwie łyżki miodu, półtorej szklanki wywaru
z karpia, pół kieliszka czerwonego wytrawnego wina, 3 dag drobno posiekanych obranych migdałów, 3 dag rodzynków, sok z cytryny.
Czytaj resztę artykułu »
Nov
12
Nov
12
Składniki:
1,5 kg karpia,
10 cebuli,
2 pory,
0,5 l jasnego piwa,
2 łyżki pikantnej musztardy,
3 ząbki czosnku,
1 szklanka śmietany,
sól.
Nov
12
Składniki:
1 kg karpia (dzwonki plus głowy),
1 kg cebuli,
5 dkg rodzynków,
10 dag migdałów i orzechów,
10 ml jasnego piwa,
2 cebule,
łyżka masła,
5 zmielonych goździków,
pół łyżeczki tartej skórki cytrynowej,
2 łyżki octu, sól, pieprz.
Nov
12
Składniki:
1,5 kg karpia, sól, pieprz,
jajko, tarta bułka, oliwa
